Projet Alimentaire de Limoges Métropole

Contexte et objectifs 

Limoges Métropole est engagée en faveur de la transition agricole et alimentaire sur son territoire avec ses partenaires avec l’adoption dès 2017 d’un premier Projet Alimentaire Territorial. Labellisé de niveau 1 en 2019, il a permis de créer un pôle maraîchage, l’installation de producteurs, et la sensibilisation des communes à l’introduction de produits locaux dans les restaurants scolaires. En 2020,Limoges Métropole a poursuivi les grandes orientations du PAT 2018-2020 avec l’adoption d’un second PAT se concentrant sur l’installation agricole et la recherche de foncier, le développement de l’espace-test maraîcher, le développement d’un réseau professionnel de la restauration collective communale, et la sensibilisation du public à travers le soutien aux événements agricoles et alimentaires locaux. En 2024, Limoges Métropole et ses partenaires ont partagé le bilan du PAT 2020-2023 et travaillent sur le cadre stratégique et le plan d’actions du prochain PAT.

Les actions clés du territoire

• 2019 : Création d’un espace-test en maraîchage bio : 7 testeurs accueillis depuis son ouverture 
• 2021 : Création de la SCIC Ceinture Verte : une première ferme à Isle, 4 autres sites en cours de montage sur le département 
• Depuis 2018 : Charte d’engagement des communes, et émergence d’un réseau local professionnel de la restauration collective communale : ateliers culinaires, formation, speed dating avec les producteurs locaux, visites de fermes
• Depuis 2020 : accompagnement des porteurs de projets à l’installation : caféinstallation, visites d’exploitations, visites de l’espace-test, formation de bénévoles, formation « IdéOprojet » dédiée à la maturation des projets d’installation agricole.. 
• Un travail en cours sur la définition d’un incubateur agro-alimentaire 
• De nombreux évènements agricoles et citoyens soutenus pour partager et valoriser les enjeux de l’agriculture du territoire