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Ce projet de mutualisation logistique est également en lien avec les structures existantes de la Vienne comme Mont'Plateau (Montmorillonnais) ou le dispositif Agrilocal 86 porté par le Conseil Départemental.
Contexte de la journée
Depuis septembre 2024, le Collectif fermier du Poitou mène une étude de faisabilité pour la mise en place d'une solution logistique en circuit court et de proximité à l'échelle du département de la Vienne. En début de cette année, il a été validé que ce soit une solution existante qui soit mise en place. Ainsi, le choix a été fait d'aider au déploiement la solution du réseau RésALIS, déjà existante en Deux-Sèvres. Nous vous invitons à la seconde rencontre entre les partenaires, les collectivités porteuses de l'étude et les producteurs de l'initiative.
Objectif de la journée
Cette rencontre est l'occasion de fédérer de l'amont et l'aval pour un approvisionnement en produits locaux en restauration hors domicile. Vous aurez également les retours d'expériences de différents partenaires.
Nous vous présenterons les maillons possibles entre chaque structure pour répondre aux spécificités (en offre, conditionnement, livraison, commande publique ou non, stockage, outil informatique, etc.).
