Point d’ébullition : Lettre d'info Démarches alimentaires de territoire - Mai 2026

Au regard de l'actualité, la santé apparaît au centre des préoccupations : contamination des sols au cadmium ; alertes régulières sur les risques de produits alimentaires contaminés ; augmentation des périodes de fortes chaleurs ; vagues d'épidémies etc.

L'individu peut agir lui même sur sa santé, mais celle-ci dépend beaucoup de l'environnement dans lequel il vit : son habitat, l'aménagement de son territoire, les commerces à proximité, son statut social, l'accès aux soins, etc. 

Comment agir localement pour la santé via l'alimentation et l'activité physique ? 

Trois journées sont proposées en mai et juin pour aborder cette question. L'objectif : se rencontrer entre acteurs concernés, identifier les outils pour promouvoir la santé sur son territoire, s'inspirer d'autres collectivités qui mènent des projets. 

Je consulte la lettre d'info Point d'ébullition.