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A qui s'adresse ce Forum?
Le PAT invite tous les acteurs de la chaîne alimentaire à se rencontrer, à coordonner leurs actions, visant à relocaliser l'agriculture :
les éleveurs, les restaurateurs, les restaurants collectifs, les cuisiniers, les représentants des consommateurs, les associations locales, les structures d'aide alimentaire, les commerçants, les transformateurs et artisans des métiers de bouche, les chambres consulaires, les élus communaux et communautaires, les techniciens des collectivités, les représentants des territoires voisins, des services de l'Etat, les professionnels de la santé, les vétérinaires, les gestionnaires des espaces naturels, les acteurs de la protection des paysages et de l'eau, les chercheurs, etc